Opis i karakteristike krava Holstein, njihove prednosti i nedostaci te briga

Među mnogim zapadnim pasminama, Holstein je jedan od najboljih po prinosu mlijeka i produktivnosti mesa. Krave holstein cijenjene su u cijelom svijetu zbog kvalitetnog mlijeka, rekordnog dnevnog unosa mlijeka i dobrog zdravlja. No Holsteins je kapriciozan u skrbi, dobrobit životinja se pogoršava, a proizvodnja mlijeka značajno opada kada vlasnik ne poštuje uvjete pritvora.

Povijest i opis

Holstein je pasmina goveda nizozemskog porijekla. Pojavio se 1852. godine. Američki uzgajivač Winnsrop Chenery bavio se uzgojem i distribucijom pasmine, a u SAD-u su nizozemske krave najrasprostranjenije. U početku se pasmina zvala Holstein-Friesian, njeni su predstavnici imali isključivo crno-bijelu mrlju boje, s vremenom su se pojavile crveno-bijele jedinke. Od 1983. pasmina se pojednostavljeno naziva - Holstein.

U Americi se uzgojne aktivnosti obavljaju i nastavljaju provoditi s ciljem poboljšanja mliječne i mesne produktivnosti Holsteina. Uzgajivači rade na proširenju životinjskog sustava, nadajući se povećanju prinosa mlijeka.

Vanjske karakteristike pasmine Holstein date su u tablici.

Karakteristike pasmine Holstein

Holsteinized crno-bijela pasmina pripada mliječnom tipu, ali odlikuje se dobrom proizvodnjom mesa. Holstein-frizijska pasmina izuzetno je osjetljiva na kvalitetu držanja i hranjenja. Proizvodnja mlijeka ovisi o tim čimbenicima. Na prinos mlijeka utječu i klimatski uvjeti. Što je klima blaža i toplija, krave su produktivnije.

Krave u prosjeku proizvode 8.500 litara mlijeka godišnje s udjelom mliječne masti i do 3,7%. U Izraelu godišnji prinos mlijeka na velikim farmama doseže 10 tisuća litara, u SAD-u - 9 tisuća, u Rusiji ne prelazi 7,5 tisuća. Na privatnom poljoprivrednom gospodarstvu od krave godišnje se dobije 6-7 tisuća litara.

Krave Holstein prikladne su za ručne mužnje i za mužnju. Osobitost produktivnosti pasmine je da crno-bijele krave u prosjeku daju 2 puta više mlijeka od crvenih srodnika. Godišnja produktivnost crvenih mačaka ne prelazi 4500 litara.

Težina klanja dostiže 55% tjelesne težine bika. Novorođena telad teži 35-45 kg.Do godine dana, uz pravilnu njegu i hranjenje, bik doseže težinu od 800 kg. Neisplativo je dalje držati životinju. Ako bik nije namijenjen uzgojnim aktivnostima, tada se šalje u klanje. Holstein bikovi često se križaju s kravama drugih pasmina kako bi dobili potomstvo s povećanom produktivnošću.

Prednosti i nedostatci

Mogućnosti održavanja i njege

Holstein krave ne bi trebale biti u uskim prostorijama i u sjedećem stanju. Za stoku je potrebno organizirati šetalište. Svakodnevno hodanje poboljšava metabolizam i probavu, što pozitivno utječe na količinu proizvedenog mlijeka.

Pogledaj također

Opis 7 najboljih patuljastih mini pasmina pasmina i njihova popularnost u Rusiji

Veličina područja za hodanje izrađena je tako da pojedinac ima 20 m²... Nad mjestom je postavljen nadstrešnik za zaštitu životinja od žarenja sunca i padalina. Moraju biti postavljene posude za piće u kojima uvijek mora biti vode. Svakodnevno hodaju goveda po 2-3 sata, ali samo kad nema grmljavine, jakog vjetra ili leda. Trudnice se ne puštaju 3 dana prije teljenja.

Drvena šupa je nepoželjna, bolje je napraviti od opeke. Krave Holstein moraju biti tople i ugodne. Zimi je potrebna izolacija, jer se produktivnost stoke značajno smanjuje od hladnoće, a postavlja se i dodatna rasvjeta.

Prikladna temperatura u štali je +5 do +20 ° C. Temperatura za odrasle životinje ne smije porasti do +23 ° C, za telad - do +27 ° C. Na temperaturama ispod +5 ° C krava Holstein postaje neproduktivna. Optimalna vlažnost zraka je 60-70%. Staju treba provjetravati, ali propuhi su neprihvatljivi, jer se krave razbole od mastitisa.

Jedna krava u staji trebala bi imati 20 m², za tele - 10 m²... Životinje nisu vezane, slobodno se kreću ili su u prostranim štandovima opremljene hraniteljima i pićima. Za posteljinu uzimaju slamu, na podu čine sloj od 20 cm. Da biste održali čistoću, staju možete opremiti kanalizacijskim odvodom. Zatim se pod mora položiti pod malim kutom.

Staja mora uvijek biti čista. Leglo se mora mijenjati kako propada. Gnojivo uklanjajte 2 puta dnevno. Svakodnevno perite hranilice i piće. Poljoprivrednik bi trebao dvaput godišnje obaviti generalno čišćenje koristeći dezinfekciona sredstva.

Dijeta

Krave Holstein izuzetno su izbirljive u pogledu prehrane. Stoga se njihov sadržaj u sibirskim i sjevernim regijama Rusije obično pretvara u neuspjeh. U ljetnim mjesecima životinje se hrane 2 puta dnevno kada nedostaje pašnjak. U zimskim mjesecima krave se hrane 3 puta dnevno. Ljetna prehrana temelji se na zelenoj hrani koju koncentracija proteina nije manja od 20% mase. Sastav mora nužno sadržavati leguminozno krmno bilje:

• djetelina;
• lupine;
• grašak;
• lucerne.

Zimska prehrana temelji se na sijenu, kukuruzu, mahunarkama i hranidbi žitarica, te obroku. Feed mora biti kvalitetan. Gruba hrana treba biti 37%, sočna - 35%, koncentrirana - 28%. Količina suhe tvari je 5 kg na 100 kg tjelesne težine krave.

Pogledaj također

Karakteristike kazahstanskih krava bijelih glava, prednosti i nedostaci pasmine

Otprilike dnevni meni za odraslu kravu Holstein zimi:

• sijeno - 7 kg;
• sijeno - 3 kg;
• slama - 3 kg;
• silaža kukuruza - 15 kg;
• korjenasto povrće i povrće - 5 kg;
• koncentrati - 3 kg;
• sol - 100 g.

Krava pije 50 litara vode dnevno, više u razdoblju dojenja. Voda se daje topla, zagrijana na ugodnu temperaturu.

Uzgajanje krava

U uzgoju se uglavnom uzimaju u obzir pasminske karakteristike bikova, budući da su geni odgovorni za proizvodnju mlijeka naslijedili telad od oca. Uzgojni bikovi u Holsteinu nositelji su izvrsnog genetskog materijala, ukrštaju se s kravama drugih pasmina kako bi se povećala proizvodnja mlijeka potonjih.

Pasmina Holstein nije plodna, krave tijekom života donose ne više od 3 teladi. Generički proces se obično odvija bez komplikacija. Novorođena telad izgledaju snažno, složeno, brzo se dižu i slijede majku.

Teleta su jednaka kapricioznim odnosima kao i odrasli. Prije teljenja staje se mora temeljito očistiti i dezinficirati. U sobi se mora održavati optimalna temperatura i vlažnost.

Novorođeno tele Holstein osjetljivo je na infekciju, tako da farmer ne smije dirati tele nepranim rukama.

bolesti

Holsteine ​​se odlikuju dobrim zdravljem i tjelesnom aktivnošću, ali samo uz pravilnu njegu i održavanje. Ako se u staji ne poštuju higijenski standardi, na Holstein kućne ljubimce utječu zarazne bolesti. Najčešće su nekrobakterioza (truljenje kopita) i leptospiroza (vodena groznica) - bakterijska infekcija koja pogađa unutarnje organe krave. Liječenje je antibioticima.

Mastitis se kod goveda razvija zbog propuha i hladnoće. Zbog stresa mlijeko nestaje, tako da ne biste trebali prevoziti životinje bez posebne potrebe, stvarati buku u blizini staje. Holstein je pasmina velike potražnje na svim kontinentima. Popularnost pasmine je zbog visoke proizvodnje mlijeka i dobre proizvodnje mesa. No uzgoj stoke Holstein ostaje profitabilan samo uz održavanje optimalnih uvjeta za držanje životinja.