Opis sorte Daikon Dubinushka, značajke uzgoja i njege
Jednu od sorti japanske rotkvice, daikon Dubinushku, krajem prošlog stoljeća na All-Ruskom istraživačkom institutu uzgajali su stručnjaci za selekciju i proizvodnju sjemena povrtarskih kultura. Karakteristike vrtne kulture temelje se na kvalitetama svojstvenim predstavnicima obitelji križara.
Daikon iz japanskih botaničara zamijenio je rusku rotkvicu, koja ima oštar okus. Na pacifičkim otocima povrće je popularno zbog svojih korisnih svojstava. A nježan okus daikona omogućuje ga konzumirati svjež i u velikim količinama.
Opis sorte
Značajke Daikon Dubinushka u:
- rascijepljeni listovi svijetlozelene nijanse, blago puberte, ovalno izduženi;
- polu-podignuti otvor;
- korijenski usjevi cilindričnog oblika, usmjereni prema dolje, dugi 30-40 centimetara;
- sočna bijela pulpa ploda.
Sorta Dubinushka spada u srednje sezone, a dozrijeva u 65-70 dana od dana nastanka. Veličine plodova rotkvice su velike, teže od 600 grama do 2,5 kilograma, a pulpa je slatkast i s minimalnom količinom gnojnih tvari. Kada se konzumira, daikon je ugodno osvježavajući, pa od njega možete napraviti ukusne salate. Korijen usjeva zadržava svoje korisne kvalitete i tijekom zime. Daikon Dubinushka možete jesti do sljedeće žetve.
Rastući
Daikon Dubinushka uzgaja se i u rano proljeće i u jesen. U sjevernim krajevima možete uzgajati usjev ispod filmskih skloništa. Iako rotkvica dobro raste pri niskim temperaturama, nije hladnija od 10 stupnjeva sa znakom plus. Dugo hladno vrijeme zaustavit će rast daikona i povrće neće umrijeti. Berba sočnih korijenskih usjeva neće ugoditi ljetnicima ako je ljeto hladno i s jakom kišom.
Sorta Dubinushka uzgaja se na otvorenom terenu, jer će daikon imati vremena da u potpunosti sazri prije početka hladnog vremena.
Početak sadnja sjemena daikona od sredine travnja do početka svibnja. Sadnice se sadi ranije u dobi od 30 dana, kada su formirana 3 ili 4 istinska lišća.
Ne preporučuje se posaditi daikon kasnije, inače će biljka prijeći na strelicu.
Pripremne mjere za sadnju sastoje se od zagrijavanja sjemena u vrućoj vodi na temperaturi od 50 stupnjeva. Zatim se sjeme stvrdne u hladnjaku 24 sata. Sjeme se može dezinficirati u 1% otopini kalijevog permanganata spuštanjem sjemena 20-30 minuta.
Zemljište za povrće bira se labavim i hranjivim tlom, neutralne kiselosti. Bolje je ako je mjesto prije zauzeo krumpir, mrkva, tikvice i rajčica. Ali nakon drugih križanih vrsta, daikon se ne sadi.Mnogi štetočine, njihove ličinke, patogeni mikroorganizmi ostaju u tlu i neće dopustiti puni razvoj povrtnjaka.
Proljetna sadnja daikona zahtijeva kopanje mjesta u jesen. Prije oranja na kvadratni metar stavlja se 1-2 kilograma humusa, 40 grama superfosfata i 20 grama magnezijevog sulfata. U skladu s tim, predsimska sjetva zahtijeva pripremu tla u proljeće.
Za cilindričnu vrstu rotkvica Dubinushka odabran je oblik sadnje dimenzija 30x60 centimetara. Bolje je u svaku rupu staviti 2 zrna, zapečaćena na dubinu od 2 centimetra. Da bi se sadnice brže pojavile, gredice se navlaže prije sadnje. Nakon sjetve zemlja također prskaju vodom, muljuju slamom, tresetom ili humusom. Kad je vrijeme hladno, krevete možete prekriti folijom, uklonivši ih na dan za provjetravanje.
Za pripremu sadnica 2 sjemenke se stavljaju u tresetne posude ili tresetne tablete. Spremnici s usjevima prekriveni su staklom ili folijom, stvarajući stakleničke uvjete. Nakon pojave Poslanika, nakon 5–7 dana sklonište se uklanja iz spremnika.
Sadnice se presađuju u dobro zagrijano tlo.
Značajke njege
Daikon je nepretenciozan, ali mu treba puno vlage, jer je klima u domovini povrća vlažna. Kada uzgajate usjev, vrtlar treba tretirati s posebnom pažnjom na zalijevanje. Trebao bi biti redovit i obilan. Ali pretvaranje vrta u močvaru ne vrijedi. Presušivši tlo, daikon će preživjeti, ali ući će u strelicu, a njegova koža će postati hrapava, žilavog ukusa. Tijekom vrućeg ljeta, plod može puknuti.
Labavljenje tla svakog tjedna nakon jakih kiša i navodnjavanja omogućit će tlu da postane propusno za zrak.
Kako se ne biste brinuli o stalnom vlaženju tla u vrtnom krevetu s rotkvicom, potrebno je povrće zasaditi slojem slame ili treseta. Zračenje se provodi zajedno s korom, pa korov često postaje izvor bolesti povrća.
Daikon sorta Dubinushka treba dodatno hranjenje kada je tlo iscrpljeno i ne sadrži potrebne elemente važne za razvoj biljke. Organski i mineralni kompleksi sastoje se od mulleina, razrijeđenog u omjeru 1: 5, kalijevog sulfata - 4 grama po kanti vode. Kombinirajte gornji preljev s zalijevanjem. Korisno je dodati nitrofosfat u tlo razrjeđivanjem 2 žlice u 10 litara vode. Za sezonu dovoljno je hraniti sredinu sezone sorta daikon dvaput.
Zadebljale sadnice daikona Dubinushka su nepoželjne. Korijenski usjevi neće imati dovoljno prostora za cjelovitu vegetacijsku sezonu, a biljka će pucati. Kako bi se izbjegla neugodna situacija, u fazi 2 ovih listova redkvice se prorjeđuju. Obično se uklanjaju slabe, deformirane i oštećene stabljike.
Savjetuje se zgrušavanje sorte Dubinushka, jer dio usjeva korijena strši iznad tla. Da bi se cilindrični plodovi mogli manje gurnuti prema gore od tla, potrebno je otpustiti gredicu prije sadnje sjemena na dubinu od 30, a po mogućnosti 50 centimetara.
Prednosti i nedostatci
Uzgajivači povrća ističu pozitivne karakteristike vrtne kulture:
- Sočna, snježno bijela pulpa ploda je dobrog ukusa i dobra je za zdravlje ljudi. Oni koji pate od disfunkcije jetre i bubrega konzumiraju slatku rotkvicu. Upotreba daikona u raznim jelima pojačava apetit, potiče sluznicu probavnog trakta.
- Produktivnost daikona Dubinushka je visoka. Od 1 četvornog metra ubire se 5 do 7 kilograma korijenskih usjeva.
- Sorta povrća otporna je na bakterijske infekcije.
- Sakupljeni korijenski usjevi dugo zadržavaju svoja korisna svojstva, podliježu pravilima berbe i polaganja u podrumima za zimu.
- Japanska sorta rotkvica Dubinushka brzo dozrijeva, a već krajem srpnja možete uživati u sočnom voću.
Među nedostacima daikona primjećuje se osjetljivost na gljivičnu infekciju kada se ne poštuju pravila rotacije usjeva i tijekom razdoblja vlažnog, hladnog ljeta.
Štetnici i bolesti
Kao i svi predstavnici Cruciferous daikona, sorta Dubinushka osjetljiva je na gljivice crnih nogu. Opis simptoma bolesti uključuje zamračenje stabljike biljke, njezino prorjeđivanje i zakrivljenost. Ako se ne poduzmu mjere, biljka će umrijeti. Prevencija bolesti je ispravna rotacija usjeva povrća, postavljanje biljaka na udaljenost od 30 centimetara. Prije sadnje, sjemenke daikona potrebno je zagrijati u vrućoj vodi nakon čega slijedi hlađenje u hladnoj vodi pomoću vreća s gazom. Kada uzgajaju daikon kroz sadnice, oni prate njegov razvoj, uništavajući bolesne i slabe biljke na vrijeme.
Kod fome u početnoj fazi, stabljika se na dnu također crni, ali tada lišće postaje prekriveno svijetlosmeđim mrljama i crnim točkicama. Korijenski usjev se ne razvija, već se suši i biljka umire.
Od štetočina japanske rotkvice može se razlikovati kupusna muha, čije ličinke uništavaju stabljike i korijen daikona Dubinushka, zagrizući u njih. Gusjenice kupusne kašičice prezimuju u tlu. A u proljeće mali leptir sa smeđe-sivim krilima leti iz pupa. Šalica odlaže jaja na donjoj strani listova rotkvice. Tada se gusjenice koje su izašle iz njih hrane na pulpi lista rotkvice, na kraju prelaze na plodove.
Štetnike možete riješiti tako što ćete daikon tretirati otopinom duhanske prašine, prašine dna stabljike drvenim pepelom i crvenom paprikom. Prskanje infuzijom ljuske luka pomaže da se riješite parazita. U slučaju masovnog oštećenja na zasadima japanske rotkvice, Dubinushka koristi insekticidne pripravke: Aktofit i Lepidotsid.
Berba i skladištenje
Korijenski usjevi koji su sazrijeli za 2 mjeseca počinju se brati po suhom, sunčanom vremenu. Daikon se lako izvadi iz zemlje ako je tlo labavo. Uz gusta tla potrebno je kopati vilice vilicama. Izvađeni korijeni ostave se na zemlji za sušenje. Može se čuvati samo suho voće. Za to su prikladne drvene kutije, gdje se stavljaju rotkvice. Spremnik se postavlja u prostoriju s temperaturom zraka 3-4 stupnja Celzijusa i vlagom od 75-80 posto. U podrumu ili podrumu mora postojati ventilacija. Tijekom zime prati se stanje plodova, oštećeni se uklanjaju. Uz pravilno skladištenje daikona Dubinushka, žetva s čak jednog vrtnog kreveta bit će dovoljna da obitelj tijekom cijele zime pripremi vitaminske salate.
