Recept za lagano soljene cherry rajčice s instant češnjakom

Instant lagano soljene cherry rajčice s češnjakom možete napraviti zimi ili ljeti uživati ​​u začinjenom, ugodnom ukusu. Ako odaberete pravi recept i odaberete povrće, jelo će ispasti vrlo ukusno.

Jelo koristeći paket

Recepti instant slane rajčice uključuju često kiselo ukisanje u vrećicama. Vrijeme čekanja gotovog jela može biti od 5 sati do 2-3 dana.

Ostali sastojci pomoći će raznolikosti okusa rajčice.

1. Rajčice u količini od 10 komada peremo, temeljito obrišemo i izrežemo u obliku stabljike u obliku križa, jednostavno možete napraviti ubodne vilice ili čačkalicom. Ovaj će postupak pomoći da se rajčice sakupljaju brže i ravnomjernije.
2. Nekoliko češnjaka češnjaka (što više češnjaka, oštrije će ispasti jelo), izrezati ih na male klinčke. Da biste dobili blago oštar okus, trebate 3-4 češnja klinčića.
3. Oprano i osušeno zelje jedne hrpe peršina i kopra, kao i kišobrani, smješteni su u gustu plastičnu vrećicu.
4. Preklopite pripremljeno povrće, pospite ih češnjakom, 50 g soli i dodajte malo šećera.
5. Vrećica se veže, lagano protrese i ostavi da se namače 1,5 sat.
6. Kako vrijeme prolazi, rajčice se stavljaju iz vrećice u bilo koji drugi spremnik, pokriju poklopcem i stavljaju u hladnjak na 3-4 sata.

Skladištenje lagano soljene rajčice je kratkotrajno, pa se ne uzima jako puno proizvoda. U budućnosti neće biti moguće kuhati povrće na ovaj način.

Ništa manje čest je i recept za lagano soljene cherry rajčica s krastavcima i paprikom.

• Pripremite 7 rajčica i isto toliko malih, jednakih krastavaca. Povrće isperite i temeljito osušite.
• Na rajčici u području stabljike vrši se probijanje ili posjekotina, u krastavcima se rubovi odrežu. Beli paprika se očisti iznutra i stabljika se odreže, a zatim se mora izrezati na kriške.
• Pripremljeno povrće odloženo je u pakete, dodaju se češanj češnjaka, izrezan na kriške.
• Peršin i kopar se operu, osuše, sitno nasjeckaju i pošalju povrću. Sadržaj vrećice se slani, dodaje se šećer.
• Vrećica se veže i protrese tako da se svi sastojci izmiješaju. Prebacite u hladnjak na 6-7 sati.
• Nakon proteka vremena, povrće se prebaci na tanjur, ako se to ne učini, jelo će ispasti vrlo slano.

Pogledaj također

TOP 3 recepta za kisele krastavce u izvorskoj vodi za zimu

Prilikom vezanja vrećice trebate ostaviti unutra slobodnog prostora za sok koji ispušta povrće.

Jednostavno izvođenje soljenja u limenkama

Cherry rajčice imaju slatkast okus, pa daju ugodnu aromu i okus bilo kojem jelu. Lako ih se čuva, rezanje nije izgubljeno.Recept za lagano slanu cherry rajčicu, za što će trebati malo vremena i truda.

1. Za soljenje se priprema 1 kg sitne rajčice, temeljito se opere i stabljike odrežu. Da biste ubrzali postupak soljenja, vilicom ili čačkalicom trebate napraviti proboje u području stabljike.
2. Zubi dviju glava se očiste i sitno sjeckaju.
3. Dvije hrpice kopra sitno se sjeckaju.
4. Bele paprike se isperu, sjeme, stabljika i pregrade se uklanjaju. Izrežite na tanke kriške.
5. Slanica se priprema iz jedne litre vode u koju se nakon vrenja doda sol i šećer, po 35 g, stavi list lovora i 3 graška mirisa.
6. Kopar, češnjak i tek tada rajčica se stave u staklenke. Ulijte u malo ohlađenu brasno.

Banke su zatvorene kapronskim poklopcima i ostavljene da se infuziraju dva dana na temperaturi od 20-22 stupnja. Nakon toga soljenje treba poslati na čuvanje na hladno mjesto.

Za ljubitelje pikantnog ukusa, nudi se recept za slane cherry rajčice na armenskom jeziku.

• U dvije staklenke od 500 ml potrebno je oprati i osušiti 600 g rajčice. U području stabljike vrši se probijanje.
• Svi sastojci se stavljaju u veliku posudu.
• Jedna glava češnjaka oguljena je, podijeljena na češnjeve. Zubi su prepolovljeni.
• Peršin se odreže u malim grančicama.
• Svim sastojcima dodaje se 6 klinčića, sjemenke korijandera 8 g, 4 lista lavrushke, 5 g senfa.
• Ulijte kipuću vodu preko svih komponenti 2 minute. Nakon toga se voda zajedno sa začinima izlije u zasebnu posudu i doda 30 g soli. Nakon vrenja kuhajte 3 minute.
• Rajčice se zajedno s kriškama češnjaka raspoređuju u staklenke, u njega se ulijeva slana otopina, hladi na sobnoj temperaturi 3 sata. Nakon toga soljenje se uklanja na hladno mjesto.

Pogledaj također

Jednostavni detaljni recepti za slane krastavce i rajčice za zimu

Nakon tri dana, rajčica se može poslužiti. Okus pikantno-slatke rajčice zasigurno će ugoditi svim članovima obitelji.

Provjeren recept za iskusne domaćice

„U obitelji kuhamo svakodnevno slane cherry rajčice zimi i tijekom sezone berbe. Recept pretpostavlja posluživanje jela u roku od 24 sata.

• Prokuhavam vodu, oko 600 ml, dodam 50 g soli, 20 g šećera, 10 g sjemenki kopra i grančicu kopra.
• Operim 1 kg cherry rajčice i napravim posjekotine u obliku križa sa strane stabljike.
• Češnjak češnjaka 5 komada sitno nasjeckanog, nasjeckanog kopra.
• Jedno papriku očistite od pregrada, sjemenki, odrežite stabljiku i narežite na kolutove.
• I narezane oguljene mrkve narežem na kolutiće.
• Na dno velike posude stavim 25 g gotovog senfa i počnem posipati povrće, naizmjenično sa začinima.
• Sve komponente napunim ohlađenom slanom otopinom i ostavim da se infuziraju jedan dan u sobi pri temperaturi od oko 20 stupnjeva.

Slane rajčice su spremne za posluživanje. Ovo jelo može se čuvati u hladnjaku do tjedan dana. "Svi koji su okusili moje soljenje apsolutno su oduševljeni!"