Produktivnost, karakteristike i opis sorte rajčice Crveni pijetao
Rajčica Red Rooster omiljena je ljetnim stanovnicima, vrtlarima i domaćicama, o čemu svjedoče brojne recenzije potrošača. Sam naziv sorte svjedoči o njenoj bogatoj grimiznoj boji.
U daleku prošlost rajčica nam je prvo došla iz Južne Amerike i odmah se zaljubila u naše sunarodnjake. Ali u ta daleka vremena rajčice su bile isključivo sunčeve i termofilne biljke, što je otežavalo njihov uzgoj u našoj zemlji. Ali zahvaljujući čudesnosti odabira, u naše vrijeme, raznolika sorta rajčice omogućuje im uzgoj čak i u surovim uvjetima Sibira.
Rajčice su vrlo popularno i traženo povrće, bez koje nijedna kuhinja domaćice ne može. Mogućnosti modernog uzgoja toliko su velike da omogućuju stvaranje mnogih varijacija sorti za svaki ukus, čak i najzahtjevnijeg potrošača. Ne samo crvena, već i žuta, ružičasta, ljubičasta, pa čak i plava rajčica više nisu čudo za nas. Ipak, crvena rajčica pouzdano drži vodeće pozicije na tržištu.
Koji je razlog tako stalne popularnosti sorti crvene rajčice? Je li to samo navika? Ili je to nešto drugo? Razmislimo.
Raznolikost boja
Dakle, o čemu ovisi boja rajčice? I koja se svojstva sastava međusobno razlikuju rajčice različitih boja.
Činjenica je da u biljnim stanicama plodova postoje posebne plastide. Postoje tri vrste takvih plastida:
- Leukoplasti - odgovorni su za bezbojnu boju.
- Kloroplasti daju povrću svoju zelenu boju.
- Kromoplasti su odgovorni za svijetlu raznoliku boju povrća.
Takvi se plastidi modificiraju tijekom sata složenog procesa fotosinteze i, pod izravnim utjecajem sunčeve svjetlosti, transformiraju se iz jednog u drugo stanje. Ali bogata tamno grimizna boja daje povrću mogućnost da ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje. Ove rajčice sadrže antioksidans zvan likopen, on ima izvrsne regenerativne sposobnosti zahvaljujući kojima aktivno obnavlja oštećene stanice, usporava proces starenja tijela i vrlo je učinkovita prevencija zloćudnih novotvorina.
Također, takvo je voće zasićeno velikim vitaminskim sastavom, sadrži i mikroelemente koji blagotvorno utječu na ljudsko tijelo.
Upravo ta svojstva karakteriziraju sortu Red Rooster. Takve rajčice sazrijevaju rano, ali unatoč tome razlikuju se po prilično velikim plodovima. U početku, kada nam je rajčica prvi put došla iz daleke Amerike, njihova težina dosegla je tek 10-15 grama, a okus je bio vrlo osrednji: bilo je puno sjemenki, ali malo pulpe.Ali upravo su ta svojstva pridonijela reprodukciji plodova kroz ptice i životinje. Već sredinom prošlog stoljeća najviše rajčice su bile krupne, koji je težio samo 100-120 grama. U modernim stvarnostima najveći rajčica može doseći 1 kg.
Donedavno smo mogli primijetiti neraskidivu vezu između veličine, karakteristika plodova i grmlja na kojima rastu i vremena branja. Svi krupni predstavnici rajčice rasli su isključivo na vrlo velikim grmima i zreli kasnije od svojih malih srodnika. Ukusnost ovako krupnog voća bila je najveća. Danas uzgajivači uzgajaju vrlo urodne sorte rajčice s velikim plodom, koje rastu na vrlo kompaktnim grmljem, pa čak i sazrijevaju rano i imaju izvrstan ukus. To su svojstva sorte rajčice Red Rooster.
Karakteristike sorte
Crveni pijetao je odrednica rano sazrijevanja sorte. Njegovi grmovi su prilično kompaktni i slabo napušteni, a plodovi krupni i slatki. Ova je sorta izvrsna za uzgoj u staklenicima i na otvorenom.
Grmovi dosežu visinu od 60-70 cm. Da bi se postigao dobar prinos i izvrstan okus, obavezno je biljka oštriti i oblikovati, ostavljajući 2-3 izdanka. Grmlje zahtijevaju obveznu podvezicu. Srednje lisnato, lišće bogate zelene boje.
Plodovi su tamno crvene boje, s sjajnim premazom, teški 200-250 grama, okrugla su oblika. Okus je slatkast s jedva primjetnom ugodnom kiselkom, mesnat, u plodu ima malo sjemenki. Povrće je otporno na pucanje i ima izvrsnu transportnu sposobnost. Još jedna važna prednost sorte je njen stabilan i visok prinos.
Sorta ima povećanu otpornost na mraz, kao i veliku otpornost na gotovo sve bolesti i štetočine rajčice.
Ove rajčice su izvrsne za jesti svježe, sirove, kao i za preradu. Izrađuju vrlo ukusne proljetne salate, koriste se za pripremu svih vrsta jela od povrća, mesa i ribe. I sokovi, kečapi i umaci od takve rajčice izvrsni su.
Kako raste
Vrtlari i ljetni stanovnici koji su uzgajali ovu sortu koristili su vrlo standardni obrazac sadnje.
U prvoj fazi sjeme se sadi na sadnice. Da biste to učinili, oni se sije u supstrat u zasebnim spremnicima do dubine ne veće od 1 cm. Nakon toga supstrat u spremnicima se raspršuje iz boce s raspršivačem, a očekuje se da će se pojaviti prvi izdanci. Da biste ubrzali postupak, spremnike možete prekriti staklom. Ova se manipulacija vrši u ožujku, 50-60 dana prije sadnje u otvoreno tlo.
Kad se pojave prvi pravi listovi, sadnice se udube u odvojene posude i čekaju da sadnica naraste, s vremena na vrijeme hidratizirajući supstrat.
Kada se pojavi nekoliko pravih listova, sadnice se mogu saditi u otvoreno tlo, samo prethodno treba povremeno izvaditi sadnice na ulicu, postupno dovodeći vrijeme takvog uboda na čitavo dnevno svjetlo.
Važna točka! Oni od vrtlara koji su sadnice sadili na otvorenom, a ne pod filmom, toplo se preporučuje sadnja takve rajčice nakon što se noćni mrazovi povuku, inače bi biljke mogle umrijeti.
Uzgoj takve rajčice u staklenicima vrlo je učinkovit i omogućava dobivanje dovoljno svježih slatkih plodova mnogo ranije.
Shema za sadnju takvih rajčica prilično je jednostavna: kopaju rupe veličine 40X50 cm, tamo sadi sadnice, zalijeva i veže nakon nekoliko dana.
Dalje, trebate redovito popuštati tlo, uklanjati korov i vodu kako se tlo suši, ali nemojte pretjerivati.
Da bi se povećali prinosi, tlo se može hraniti organskim gnojivom. Prvi usjev se bere u roku od 80-90 dana nakon sadnje sjemena.
Nakon čitanja karakteristika i opisa sorte rajčice Red Rooster, možete samostalno uzgajati ovo ukusno povrće na svojoj web lokaciji. Potpuno je nepretenciozan za njegu, produktivan, otporan na razne bolesti i štetočine. A dragocjeni okus vam omogućuje da ga i dovoljno unesete svježim i ugodite zimi lijepom i ukusnom rajčicom iz staklenke. Osim toga, ovo povrće nije samo ukusno, već i vrlo zdravo.
