Karakteristike i opis sorte rajčice Lizat ćete prste, njen prinos

Rajčice sorte rane zrenja Lizanje prstiju možete sačuvati za zimu bez sterilizacije. Ukusno ime opravdava sočan, slatkast okus rajčice, koji se može dodati bilo kojem jelu. Ova sorta ima i mnoge druge prednosti.

Opis sorte

Brojne recenzije bilježe puno prednosti ove sorte. Glavne pozitivne osobine rajčice su visoki prinos, velika veličina ploda, visok sadržaj šećera u mesnatom tijelu i malo sjemenki.

U recenzijama možete pronaći opis sorte: „Sadim svoje omiljene rajčice dugi niz godina. A sigurno znam da ćete lizati rajčicu na prste, svidjet će se svim članovima obitelji.

Grm doseže visinu od 50 cm. Plodovi se počinju oblikovati za oko 95 dana. Rajčice u obliku srca, u vrijeme zrenja postaju crveno-grimizne i mogu težiti do 200 g.

Početkom ožujka počinjem sijati sjeme za sadnice. Nakon pojave dva prava lišća, provodim postupak branja. Sadnice trebaju hranjenje, koje dodajem 2-3 puta.

Počinjem presaditi rajčicu u otvoreno tlo krajem svibnja, ali pod uvjetom da prijetnja od mraza prestane. U travnjak možete sletjeti već u travnju ”.

Postoji mnogo vrsta "prstiju". Raznolikost Ženski prsti cilindričnog oblika su popularni. Pripada sorti rano sazrijevanja. Berba može početi nakon 100 dana. Stabljika se proteže do visine od 1 metra. Sorta ima visoki prinos. Na jednom grmu rajčice može se ubrati oko 12 kg. Može dugo roditi plodove.

Plodovi su izduženi, ne baš široki, nalikuju prstima. Težina je oko 70 g. U duljini se mogu protezati i do 10 cm. Celuloza je sočna, mesnata, slatka s ugodnom kiselkom. Zahvaljujući gustom, ali nježnom kožu, ubrani usjev može se dugo čuvati.

Zbog svoje male veličine, rajčice se mogu konzervirati i ukiseljeno cijele, što štedi vrijeme.

Može se uzgajati na isti način kruške rajčice sorte dame prstiju. Ovo je rana zrela sorta rajčice. Plod ovalnog oblika lagano se širi prema bazi, nalik krušci. Težina oko 75 g, može narasti do 10 cm u duljinu.

Pogledaj također

Opis sorte rajčice Pink King i njegove karakteristike

Prste s malim plodovima će također oduševiti svojim ukusom. Grmovi pripadaju neodređenoj grupi. Stabljika se može produžiti do 2 metra. Zahtijeva štipanje, vezanje i oblikovanje. U duljini plodovi narastu do oko 4 cm. Težina oko 35 g.

Popularna jela

Lizite prste s rajčicom, možete uživati ​​ne samo tijekom uzgoja, već i zimi, pokušavajući ljetnu berbu. Recepti popularni među iskusnim domaćicama mogu pomoći u tome.

Recept za rajčicu Lizat ćete prste koji uključuju i postupak sterilizacije.

• Trebat ćete odabrati i oprati 2 kg rajčice.
• Ogulite 3-4 luka i narežite na kolutiće.
• Sjeckani peršin i kopar, češnjak nasjeckan na ploške stavite u pripremljene staklene staklenke.
• U svaku staklenu posudu ulije se 90 ml ulja.
• Dolazi red rajčice, koje se slože u slojevima, naizmjenično s lukovima.
• Za marinadu treba prokuhati vodu, dodati 90 g soli i 200 g šećera, 4 graška papra, dva lista lavrushke. Čim voda opet proključa, ulijte ocat 220 ml.
• Rezultirajuća marinada ulije se u povrće, staklenke se prekriju poklopcima i stave u lonac s vodom za daljnju sterilizaciju. Postupak traje otprilike 15 minuta.

Gotovo soljenje valja se i ostavlja pod toplim pokrivačem, čekajući konačno hlađenje. Nakon dva dana, zaštita se može premjestiti u hladnu sobu. U steriliziranim staklenkama, radni komad se može duže čuvati, čak i ako je soba topla.

Okus rajčice sorte Finger ovisi o začinima koji se dodaju kao pomoćne komponente. Recept za narezane rajčice s hrenom i kišobranima.

• Temeljito operite 1 kg rajčice od prljavštine, izrežite stabljike i plodove narežite na kriške.
• U velikom spremniku počinju slagati pripremljene sastojke u slojevima. Najprije se raspoređuju kriške rajčice, a zatim se stave 2-3 paprike graška, komadići hrena, sjeckani kopar i kišobrani.
• Za brasno dodajte 35 g soli, senfa, sjemenke luka, trešnje i lovorov list kipuće vode.
• Rezultirajuća slana otopina izlije se u spremnik s povrćem i ostavi se tri dana da ukuha.
• Nakon tri dana, rajčice se stavljaju u sterilizirane staklenke, u njih se ulijeva brašnjava i valjaju.

Pogledaj također

Opis sorte rajčice Big Dipper i njen prinos

Rajčica konzervirana na ovaj način neće ostaviti ravnodušnim nijednog člana obitelji i gostiju.

Lizat ćete neobičan okus rajčice tipa Lizat ćete prste, dobiva se dodavanjem jabuke i paprike. Recept je jednostavan, bez sterilizacije.

• Trebate oprati 2 kg rajčice i dvije jabuke. Hranu treba izrezati na kriške.
• Po jednoj paprici ogulite se od stabljike, sjemenki i septuma. Povrće narežite na trakice.
• Stavite jabuke i rajčice u staklenu posudu, naizmjenično s nasjeckanim peršinom i paprikom.
• Zatim se komponente preliju kipućom vodom.
• Nakon 16 minuta voda iz rajčice mora se ocijediti u zasebnoj posudi. Zatim dodajte šećer i sol. Nakon ključanja ulijte ocat i uklonite spremnik sa štednjaka.
• Gotova marinada se prelije ostatkom sastojaka, a posude se zatvore poklopcima.

Preporučuje se ostaviti soljenje za neovisno hlađenje pod toplim pokrivačem. Možete ga čuvati dulje vrijeme, najbolje u podrumu ili podrumu.

Možete kuhati rajčice konzervirane u vlastitom soku. Trebat će malo više vremena, ali rezultat je vrijedan toga.

• Male rajčice oko 2 kg isperu se i stave u kipuću vodu 2-3 minute. Zatim se brzo prebaci u spremnik sa ledenom vodom.
• Nakon sličnog postupka, lako će se ukloniti koža s rajčice.
• Povrće se raspoređuje u pripremljene staklenke i ulije se kipuća voda. Nakon 15 minuta, voda se izlije u zasebnu posudu.
• U dreniranu vodu dodajte 500 g paradajz paste, 3-4 graška od paprike, posolite, dodajte šećer i na kraju dodajte 35 ml jabučnog octa.
• Rezultirajuća marinada ulije se u rajčice, staklenke se uvije i okrene naopako.

Konzerva je omotana toplom odjećom ili pokrivačem dok se potpuno ne ohladi. Zatim se preporučuje premjestiti komad na tamno, hladno mjesto.