Karakteristike sorte vinove loze Taifi, značajke uzgoja i opis prinosa
Taifi grožđe poznato je od davnina. Sorta se već dugo uzgaja na teritoriju arapskih država. S vremenom se kultura proširila po cijelom svijetu, a sada se uzgaja u mnogim područjima, posebno na Krimu, Gruziji, Tadžikistanu, Uzbekistanu. Uzgajajući kulturu, stanovnici sjevernih regija vinogradarima južnih krajeva opskrbljuju korisnim bobicama.
Opis
Snažni grmovi, sočne bobice, slatko s laganom kiselošću kiselinom čine glavni opis sorte. Sadnice grožđa lako se uzgajaju, brzo se ukorijene. Tamnocrvene grane imaju mnogo lišća s glatkom pločom na vrhu i puhastom na dnu. Taifi u proljeće ima cvijeće oba spola, pa oprašivanje nije problem. Iako plod sorte dolazi kasno, prinosi su joj uvijek visoki.
Karakteristike sorte
Za bolje razumijevanje sorte vrijedi proučiti njezine glavne karakteristike.
loza
Loza brzo raste. Snažni izbojci su u odraslom stanju prekriveni crvenkastom kora, a stabljika mladih loza je zelena i pahuljasta. Listovi su ukrasni, slični velikim zaobljenim oštricama.
Loza brzo raste, stvara sjenu, pa se koristi za stvaranje lukova, lukova.
Mnogo
Grozdovi Taifi grožđa razlikuju se:
- rastresitost;
- težine od 600 grama do 1 kilogram;
- izdužene bobice, težine do 8 grama;
- boja voća od svijetlozelene do duboko ružičaste.
Boja bobica ovisi o sorti i osvjetljenosti. Bogatiji je ako ima puno sunca. Pulpa ploda cijenjena je zbog svoje gustoće i skladnosti ukusa. Hrskavi, daje puno soka.
Prinos
Svaki grm sorte Taifi može dati do 6-8 grozdova. Grožđe se ubire iz vinove loze unutar 7 kilograma, i više - uz sunčano ljeto, povoljne uvjete uzgoja. Loza se počinje donositi tek od 2-3 godine života. Bobice sazrijevaju u roku od 160 dana.
Prednosti i nedostatci
Prednosti sorte uključuju i činjenicu da grožđe:
- obilno donosi plod;
- bobice s gustom kožom lako podnose transport;
- dobro raste u područjima sa slabim tlom;
- otpornost na sušu;
- korisno za ljudsko tijelo.
Među nedostacima kulture ističe se niska otpornost na bolest. Plodovi sazrijevaju dugo, tako da se grožđe može uzgajati samo u južnim krajevima.
Sorte kulture
Postoje dvije glavne sorte Taifija - bijela i ružičasta. Oni se međusobno prilično razlikuju.Osim razlike u boji, postoje i male razlike u obliku bobica, kvalitetama vinove loze.
bijela
Ova sorta Taifi, ili Ak Taifi, Monty, ima svijetlozelene grozdove na granama skladnog ukusa. Plod ima karakterističan utor koji odvaja površinu bobica. Težina ruku ponekad pod povoljnim uvjetima uzgoja doseže 3-4 kilograma. Sorta je slabo otporna na bolesti, često oštećena od paukove grinje, lisne uši.
Ružičasta
Ovalni plodovi u labavim grozdovima su tamno ružičaste do ljubičaste boje. Masa bobica je 7-9 grama. A težina jedne hrpe može doseći od 300 grama do 2 kilograma. Postoje primjerci od 6 kilograma.
Taifi roza je manje otporna na mraz od bijele sorte.
Svojstva
Raznolikost Taifija preporučuje se jesti jer koristi ljudskom tijelu.
Kalorični sadržaj
Sočni plodovi Taifija često ukrašavaju svečane i blagovaonske stolove. Savjetuje se da ga koriste u hrani onima koji žele smršavjeti. Desert sadrži samo 65 kalorija na 100 grama proizvoda. Mogu biti i puni i žedni. Sastav bobica je visok u ugljikohidratima. Za 100 grama voća bit će i do 16 grama.
Korist i šteta
Taifi su grožđe cijenili s razlogom, jer pomaže:
- zasititi tijelo vitaminima, mineralnim solima, aminokiselinama;
- oporaviti se od fizičkog napora, bolesti;
- poboljšati tonus i ojačati živčani sustav;
- osvježiti, utažiti žeđ.
Ali proizvod je kontraindiciran osobama sa šećernom bolešću, peptičkim čirom probavnog sustava. Sok od grožđa pospješuje fermentacijske procese u crijevima. To uzrokuje nelagodu, dovodi do nelagode.
Kiselost
Unatoč visokom postotku šećera u Taifi grožđu, do 23%, plodovi imaju prosječnu kiselost 7 g / l. Ovaj sastav slatkog i kiselog daje bobicama skladan trnovit okus. Voće možete koristiti za pravljenje soka, vina. Ali sadržaj kalorija u pićima raste.
Rastući
Područja s puno sunčanih dana pogodna su za obrađivanje.
Razdoblje sadnje
Za sortu su odabrani dobri osvijetljeni prostori na južnim padinama. Tlo treba biti plodno, s neutralnom kiselinom. Grožđe donosi plod najbolje na labavim i dobro propusnim mjestima.
Sadnja se obavlja u rano proljeće ili jesen. Rupe ili žljebovi pripremaju se 2-3 tjedna prije sadnje. Dubina jame za sadnju trebala bi biti 70-80 centimetara. Udaljenost između grmlja je 3 metra. Sadnica je odabrana s jakim korijenskim sustavom. Ako su korijeni dugački, onda se skraćuju, ostavljajući 20 centimetara.
Prilikom sadnje odmah vezajte ručicu na privjesak. Nakon zalijevanja najbolje je tlo mulitirati kako bi zadržalo vlagu.
Uvjeti zrenja
Za Taifi se odlikuje kasno zrenje. Da bi bobice mogle biti skladnog ukusa i bogate boje, vinovoj lozi treba 165-170 dana nakon cvatnje. Zrenje će se odvijati brže tijekom vrućih, sunčanih ljeta.
briga
Sorta je nepretenciozna za brigu, može dati usjeve tijekom suše, bez dodatnog gnojenja. Ali da biste poboljšali kvalitetu bobica, grmlje trebate redovito zalijevati. Tijekom razdoblja cvatnje i plodovanja bolje je hraniti se mineralnim kompleksima koji sadrže fosfor i kalij.
Sprječavanje bolesti
Taifi grožđe ne odolijeva dobro bolestima. Stoga su potrebne preventivne mjere. Održavaju se u proljeće i jesen. Najčešće se vino vino tretira otopinom Bordeaux tekućine. Kada se pojave prvi znakovi, plijesan ili oidium prskaju se Topazom, Skorom.
obrezivanje
Formiranje vinove loze igra važnu ulogu u poboljšanju kvalitete grožđa. Pucnjevi se obrezuju godišnje, pokušavajući istovariti grmlje. Na svakom postupku ostaje do 5-6 očiju. Skraćivanjem vinove loze pomažu njenom rastu, razvoju, kvalitetnom plodovanju.
