Opis i karakteristike, prednosti i nedostaci sorte i uzgoja grožđa Tukay
Hortikulturno tržište nudi širok izbor sorti grožđa. Mnogi vrtlari ne žele eksperimentirati i tradicionalno preferiraju usjeve koje su uzgajane dugo vremena i koje su dokazale svoje izvrsne kvalitete kada se uzgajaju dugi niz godina. Jedna od njih je grožđe pod nazivom Tukai, koje se etabliralo kao zimsko otporna, nepretenciozna biljka.
Opis sorte Tukay
Tukaj grožđe smatra se stolno grožđe ranog zrenja. Pogodan je i za svježu konzumaciju i kao sirovina za pripremu konzervi i vina.
Uzgoj i podrijetlo
Pojava sorte Tukai grožđa povezana je s imenom znanstvenika YI Potapenka. Cilj njegova dugogodišnjeg rada bio je nastojanje da se dobije sorta koja se može uzgajati u ruskim regijama sa hladnom klimom. Rezultati križanja Pearls of Saba i Yakdona pokazali su se jedinstvenima, a uzgajana je nova sorta koja se odlikovala izvrsnim svojstvima zimske postojanosti.
Morfologija Busha
Prilikom odabira sorte grožđa, vrtlari prije svega obraćaju pažnju na značajke rasta biljaka i karakteristike plodonosnih svojstava.
grmovi
Listovi su svijetlozeleni, petokraki, slabo secirani.
grozdovima
Hrpe u obliku cilindara nisu jako guste. Ovisno o regiji uzgoja, njihova težina može se razlikovati. U prosjeku, masa jedne hrpe doseže 800 g.
bobice
Težina bobica varira od 3 do 5 g. Sočna pulpa ima ugodan okus muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u voću iznosi 17-19%, kiseline - 7 g / l. Gusta koža omogućava bobicama da izdrže teške uvjete prijevoza.
Pozitivna i negativna svojstva sorte
Mnogi vrtlari govore o nepretencioznom uzgoju, pa čak i novak vrtlari postižu dobre pokazatelje žetve. Nedvojbena prednost je zimska postojanost biljke. Hrpe su u stanju dugo vremena ostati na vinovoj lozi, a da pri tome ne izgube svoje vanjske i ukusne kvalitete. Prednosti grožđa Tukay uključuju:
- stabilnost visokih prinosa;
- nepretencioznost;
- stvaranje cvijeća oba spola;
- sposobnost izdržavanja teških uvjeta prijevoza;
- svestranost uporabe.
Nepretencioznost biljke prema tlu proširuje mogućnosti za stvaranje nasada. Nedostatak otpornosti na plijesan i pepelnicu smatra se nedostatkom. Kada temperatura poraste na +35 C biljka usporava svoj rast, a prinos opada.
Što karakterizira grožđe
Snažne kvalitete sorte su visoki prinosi i njihova stabilnost. Biljka omogućava dobivanje ukusnih plodova u kratkom vremenu, koji se mogu dugo čuvati.
Prinos
Iz jednog grma uklanja se 16-20 kg. Prva berba uklanja se u 2-3-oj godini.
Uvjeti zrenja
Tukajevo vrijeme berbe jedno je od najkraćih. Bobice se mogu ukloniti nakon 90-100 dana od početka cvatnje. U hladnim krajevima kvaliteta zimske postojanosti biljke doprinosi potpunom zrenja. Dolazak prve mraza za biljku nije presudan faktor.
bolesti
Sorta je otporna na sivu plijesan. Slaba točka biljke je osjetljivost na plijesan i prašinu.
Plijesan
Plijesan je jedna od najčešćih bolesti grožđa. Kad se zarazi, na donjem dijelu lisnih ploča pojavljuje se pepeo boje pepela. Nadalje, ona dobiva smeđu boju, lišće se počinje sušiti i otpadati. Radi prevencije provode se sljedeće aktivnosti:
- pokriti područje blizu stabljike mulchom;
- napraviti dušična gnojiva bez pretjerane gnojidbe;
- prorjeđivanje i obrezivanje grmlja;
- periodično prskajte pepelom ispod grma.
Ako se pronađu oboljeli izdanci, treba ih ukloniti i ukloniti.
pepelnice
Kada se zarazi, na lišću se formira cvijet pepeljaste boje. Iz biljke počinje isticati neugodan miris, podsjeća na trule trule ribe. Cvatovi se počnu sušiti, a bobice trpe pukotine. Za borbu protiv bolesti prskaju se otopinom vitriola u koncentraciji od 3%.
Drugi
Sorta je otporna na većinu vrsta bolesti grožđa, s izuzetkom plijesni i oidija. Na nju može utjecati siva trulež ako su sadnice previše vlažne, vlažne ili previše guste.
Pravovremeno obrezivanje, zaštita bobica od osi, mrava, lisnih uši i ptica pomoći će u prevenciji bolesti.
Otpornost na smrzavanje
Oplodne karakteristike grožđa ukazuju na sposobnost sorte da izdrži temperature do -25 C.
Gdje možete rasti
Izvrsne kvalitete zimske postojanosti omogućuju uzgoj Tukai-a ne samo na jugu Rusije. Nepretencioznost biljke i sposobnost preživljavanja na niskim temperaturama omogućuju formiranje nasada grožđa u središnjem dijelu zemlje i na sjeverozapadu. Dobri rezultati dobiveni su u Sibiru, Uralu i Altajskom teritoriju.
Opis grozdja i bobica
Bobice se formiraju u cilindričnim grozdovima. Imaju prosječnu gustoću i, ovisno o rastućoj regiji, mogu doseći različite težine.
iskrcavanje
Kvaliteta i količina buduće žetve izravno ovise o pravilno odabranom sadnici i pridržavanju pravila skrbi.
Kako odabrati sadnice
Sadnice grožđa treba kupiti na specijaliziranim mjestima ili provjerenim prodajnim mjestima. Pri kupnji treba obratiti pažnju na cjelovitost dijela stabljike i odsutnost nedostataka na njemu. Korijenski procesi trebaju biti fleksibilni, elastični i ne oštetiti. Njihova boja trebala bi biti svijetla, tamnjenje ukazuje na truleži.
Kada možete saditi?
Vremena ukrcaja razlikuju se ovisno o regiji. U srednjem traku radovi počinju krajem svibnja, kada je opasnost od mraza prošla i tlo će biti dovoljno toplo. Sadnja u jesen je dopuštena, u ovom slučaju sadnje se formiraju u rujnu, tako da biljka ima vremena da se ugradi prije hladnog pucanja.
Odabir zemljišta
Tuka grožđe je nepretenciozno u uzgoju, ali zahtjevno za osvjetljenje. Za sadnju ne biste trebali odabrati pretjerano vlažno, močvarno ili slano mjesto. Vapnenac, ilovača, pješčenjaci postat će idealan teritorij. Mjesto treba biti sunčano i zaklonjeno od vjetra. Prilikom sadnje u blizini zgrade potrebno je udubiti najmanje 1,5 m od temelja.
Priprema tla
Područje za sadnju grožđa priprema se unaprijed. Da biste to učinili, vrši se duboko oranje, uklanja se korov. Za početak kopanja rupa 2 tjedna prije sadnje. Za ponovno sijanje morat ćete pripremiti hranjivo tlo. Za to se humus, crna zemlja i pijesak miješaju u jednakim dijelovima. Da biste povećali hranjivu vrijednost tla, dodaju se pepeo, kalijeva sol i superfosfat.
Iskopavanje rupa
Postoje opće prihvaćeni standardi za formiranje jame za sadnju grožđa. Potrebno je osigurati dubinu od 85-90 cm, širinu 70-80 cm. Na dnu se formira sloj crnog tla i gline, na koji se postavlja drenaža.
Kako sletjeti
24 sata prije sadnje korijenski sustav grožđa natopljen je stimulatorom rasta. Prilikom sadnje važno je provjeriti jesu li 2 oka tik iznad razine ruba iskopane rupe. Korijenski izdanci su ravnomjerno izravnani i pažljivo prekriveni hranjivim tlom. Odmah nakon sadnje sadnica se obilno zalijeva i pruža podršku za njega, nakon čega se razreže na 3 lista.
Uzgoj i briga
Tukai grožđa je nezahvalna briga. Potrebno mu je pravovremeno zalijevanje i hranjenje. Potrebno je provesti preventivno prskanje i pravodobno obrezivanje.
Obrezivanje i cijepljenje vinove loze
Tukaj spada u sorte grožđa koje karakterizira obilan rast, pa je obrezivanje izdanka neophodno za biljku. Kad se grmovi preopterete, bobice će se nasjeckati i pogoršati okus. Lišće treba potpuno ukloniti s dna kako bi se spriječilo sunčanje na gornjem dijelu vinove loze. Obrezivanje se provodi u proljeće, nakon čega na stablu ne smije ostati više od 45 očiju. Prekomjernim rastom biljke grožđa tijekom vegetacije uklanjaju se bočni izdanci.
U područjima sa hladnom klimom preporučuje se cijepljenje na zimsko otpornim podlogama. To uključuje sorte Severny, Alpha, Batur.
Navodnjavanje i gnojidba
Biljka zahtijeva zalijevanje i navodnjavanje ako nedostaje prirodnih oborina. Mliječenje negativno utječe na zdravlje grmova grožđa, budući da se primjećuje truljenje korijena. Prilikom zalijevanja dovoljno je 20 litara vode za jednu biljku. U proljeće se navodnjavanje vodom puni kako bi se potaknuo bolji rast biljaka, u jesen se količine smanjuju kako bi se isključilo puštanje pupova.
Prevencija i zaštita od bolesti i štetočina
Kako bi se spriječile bolesti grožđa, provodi se preventivno prskanje Bordeaux tekućinom i otopinom bakrenog sulfata. Ako je potrebno, koristite lijekove s ciljanim djelovanjem, vodeći se preporukama proizvođača.
Hranjenje mineralnim kompleksima pomoći će povećati otpornost biljke. Prvo se vrši mjesec dana prije početka razdoblja cvatnje. U proljeće se u tlo unosi gnoj ili truli kompost. Prije cvatnje grožđa, tlo se obogaćuje dušičnim gnojivima što pridonosi boljem stvaranju zelene mase. Fosforna i kalijeva gnojiva koja se primjenjuju u vrijeme stvaranja jajnika pomoći će poboljšanju stvaranja grozdova i okusa plodova.
Načini širenja
Grožđe se razmnožava reznicama ili formira podloge s drugim sortama grožđa. Ispravno izrezani dijelovi brzo će se ukorijeniti, tako da obično nema poteškoća s uzgojem. Važno je odabrati snažan, zdrav pucanj bez znakova oštećenja. Gornji dijelovi biljke nisu pogodni za razmnožavanje.
Priprema za zimu
Tukai grožđe zahtijeva utočište u regijama sa hladnim, mraznim zimama. Rad započinje nakon što je biljka potpuno spustila lišće i temperatura je pala na +5 C. Da bi se spriječila pojava gljivičnih bolesti, vinova loza se prska otopinom bakrenog sulfata. Nadalje, izbojci su izrezani i savijeni u zemlju, položivši se u prethodno iskopani rov.
Izolacija se formira na vrhu, koristeći suvu travu, zemlju, smreke, grane ili zaštitni materijal za ove svrhe.
Žetva i proizvodnja vina
Zbog ranog razdoblja zrenja, prve nakupine grožđa u toplim krajevima uklanjaju se krajem srpnja. Bobice karakterizira sposobnost dugotrajnog skladištenja na temperaturama od +1 C do +8 C. Prema okusnim kvalitetama grožđa dodijeljeno je 9 bodova. Sorta pripada vrstama stolnih deserta, ali često se koristi za pravljenje vina.
