Sadnja, briga i uzgoj grožđa u Udmurtiji, opis najboljih sorti za regiju
Grožđe u Udmurtiji glupost je, sadnja i briga o njima nevjerojatno su različiti od onoga što se prakticira na mjestima prirodnog rasta. Oštri klimatski uvjeti - kratko ljeto i duge, teške zime - ostavljaju poseban trag u ratarskoj proizvodnji. Za uzgoj izvorno južne biljke grožđa u takvim uvjetima potrebno je odabrati pravu sortu.
Popis sorti grožđa koje su optimalne za uzgoj u Udmurtiji
Popis:
- Don Agate;
- Aleshenkin;
- Volžski;
- Sva radost;
- Raming na dalekom istoku;
- Sabo biseri;
- Sharov zagonetka;
- Zore sjevera;
- Korinka ruska;
- Ljepota Nikopola;
- Ljepota sjevera;
- Kristal;
- Liepaja Amber;
- Madeleine Angevin;
- Malengr rano;
- Michurinsky;
- Moskovska staja;
- Muromets;
- Novgorod;
- Posebna;
- Sjećanje na Dombkovsku;
- Platovsky;
- Rani Csiravsky;
- Rani ruski;
- Sjeverna;
- Tambov Pink;
- Shasla Ramminga;
- Obljetnica.
Karakteristike najboljih sorti
U kratkom ljetu, ne svi sorte grožđa otporne na mraz u stanju sazrijevati. Prisutnost kratkog razdoblja rasta u opisu jedna je od osnovnih karakteristika pri odabiru. Za uzgoj vinograda na otvorenom terenu zimska je postojanost sorte vrlo važna, a otpornost na gljivične i bakterijske bolesti za Udmurtiju nije osobito važna. Na ovom području nema patogena bolesti grožđa - plijesni, oidium, umiru u jakim mrazima, čak i ako im se sojevi donose zajedno s sadnicama.
Uvjeti uzgoja i otpornost na smrzavanje
Kratko, ali vruće ljeto u Udmurtiji i snježna zima dovoljni su uvjeti za dobivanje visokokvalitetnih berbi grožđa s otvorenog tla. Od dana buđenja loze do berbe ne bi trebalo proći više od 5 kalendarskih mjeseci. 7 mjeseci u godini zima vlada u Udmurtiji. Od studenog gusta snježna pokrivačica uzimala je vinovu lozu pod zaštitom.
Moguće je pouzdano pripremiti vinograd za prezimljavanje ako vegetacijska sezona sorte traje ne više od 130 dana. Rano sazrijevanje sorti otpornih na mrazeve koji se vraćaju u proljeće može se smatrati najboljim izborom.
Značajke strukture grma
Nadzemni i podzemni dijelovi grmova grožđa trebali bi se organski razvijati - korijenski sustav trebao bi biti u stanju prodrijeti do 2,5-3 metra u utrobu zemlje, što je malo ispod točke smrzavanja tla. To će pomoći grmu da prezimi bez rizika od promrzlina u korijenskom sustavu. Posebnost korijena je da se njihov razvoj nastavlja i ljeti i zimi.
Zgušnjivani (gornji) podzemni dio je "glava", njegovo zdravlje utječe na razvoj zračnog dijela višegodišnje loze, formiranje grmova kraka. Tanji izbojci protežu se iz svakog rukava. Broj rukava ovisi o karakteristikama sorte - od 1 do 6 kom. Pucanja variraju:
- Godišnje se formiraju u tekućoj sezoni.
- Zreli - dobitak u prošloj sezoni.
- Voćni izdanci - na njima se formiraju voćni pupoljci.
Listovi različitih sorti grožđa razlikuju se u rezanju na 3 ili 5 režnja. Loza je liana koja se zalijepi za oslonac tankim kovrčavim mladicama. Antene su dovoljno jake da na građi mogu držati grane sa žetvom.
Grožđe je višegodišnja biljka, prosječno razdoblje plodovanja je 40 godina.
Slijetanje u otvoreni teren ljeti
Ljeti se korijenski sustav intenzivno razvija. To je razlog za sadnju grmlja u zemlju u vrućoj sezoni. Do početka mraza kraj korijena trebao bi doseći dubinu veću od 2 metra, gdje mraz neće prodrijeti. Kod različitih sorti grožđa korijenski sustav može izdržati mrazeve od -5 do -9 ° C.
Termini za sadnju grožđa u Udmurtiji padaju u posljednje dane svibnja - prvih deset dana lipnja. Loza će početi uroditi plodom tek u 3. godini.
Pažnja! Sadnice moraju biti vezane, zaštićene od vjetrova, ali ne zasjenjene. Formiranje grma počinje od 2. sezone.
Odabir mjesta za slijetanje i iskopavanje rupa
Tla nisu pogodna za sadnja grožđa, - močvara, poplavljena područja, slana tla. Na ostalim vrstama tla vinova loza dobro raste i donosi plodove. Trik udmurtskih vinogradara je što sadi grmlje na južnoj strani monolitne ograde od opeke.
Dakle, biljka je zaštićena od vjetrova, a sunce joj ima pristup. Ako nema takve ograde, oni se izlažu zaštiti škriljevca. Jugozapadne padine najbolje su mjesto za vinograd u Udmurtiji, ovdje će stijene koje se uzdižu sa suprotne strane poslužiti kao prepreka vjetrovima. Otopljena voda s planina brzo se slijeva što znači da će korijenje grožđa biti zaštićeno od prekomjerne vlage.
Na što treba paziti pri odabiru sadnica
Kora sadnica treba biti smeđe glatka, zelenkastog tona označava da je ovo prva godina. Takve sadnice imaju najbolju prilagodljivost. Korijenski sustav grmova grožđa za Udmurtiju trebao bi se razlikovati od moćnog rizoma. Na kore ne smije biti oštećenja, mladica.
Kako posaditi
Način sadnje - u rov ili u zasebnu rupu, ovisi o karakteristikama tla na mjestu. Na ilovitim i pjeskovitim ilovastim tlima uglavnom se pripremaju rupe za sadnju. U pješčenjacima se biljke sadi u rov.
Širina rupe nije manja od 1 m, dubina je do 1,5 m. Ovisno o širenju grmlja, odabranoj sorti, odabire se interval za sadnju sadnica - 2 ili 3 metra između biljaka u jednom redu.
Sjedenje maćeha
Imate li vinograd na mjestu, ljeti ga morate istjerati, oštriti - uklonite svježe izdanke koji zadebljavaju grm. Jaki izdanci bit će vrijedan sadni materijal. Odrezavši mladice potrebno ga je osloboditi od viška lišća; za to se uklanjaju svi donji listovi. Na reznicama treba ostati ne više od 3 najmlađa lišća.
Reznice se stavljaju u vodu u kojoj je otopljen "Kornevin" ili "Heteroauxin", koji potiču rast korijena. Ukorijenjene reznice:
- potonuti u plitke jame;
- posuto zemljom;
- s njih se uklanjaju dodatni listovi, ostaje 1 mladi i 1 rudimentarni;
- biljka je prekrivena prozirnom plastičnom staklenkom, odsječena bocom.
Tako će biljka imati vremena za korijenje, za uzimanje korijena.
Uzgoj i briga
Posebnost vinogradarstva u Udmurtiji leži u činjenici da se nakon prve ljetne sezone sadnica grožđa posađenog u lonac uklanja na tamno, hladno mjesto i ne ostavlja zimi odraslim biljkama. On će biti tamo tek drugu sezonu, ovo je nužna mjera pri sadnji sorti grožđa s prosječnom zimskom postojanošću.
Izrežite i oblikujte grm
Pokriveni usjevi trebaju malu obrezivanje izdanaka, zbog toga se povećava broj ruku - plodnih izdanaka (maksimalno 7). Prve godine za oblikovanje vinove loze ostaje samo 1 pupoljak, sve ostalo se začepljuje ili odreže početkom ljeta.
Do trenutka kada se grm pripremi za zimu, više od 10-12 pupova ne smije ostati na izbojku, bočni izbojci uklanjaju se bez žaljenja. Sljedeće godine grm je dovoljno jak da podrži razvoj druge loze. Zimi se, kao i prvi, usidri do 10-12 očiju. Kao rezultat toga, na trogodišnjoj sadnici već će se naći dvije plodne loze. Trećeg ljeta grm se može obogatiti s još dvije plodne loze, povećavajući prinos četvrte sezone. U prvih 5-6 godina formira se struktura grma, a zatim ostaje samo održavati ga.
Gnojidba tla i folijarna obrada
Za održavanje snage grma u početnoj fazi vegetacijske sezone primjenjuju se dušična gnojiva. Nakon formiranja jajnika provodi se mineralna gnojidba. Gnoj i humus koriste se kao preljev korijena. Primjenjuju se ne više od jednom u 2-3 godine kada zalijevate biljku prije zimske hladnoće.
Gnojiva koja sadrže dušik raspršuju se oko stabljike grožđa prije zalijevanja. Također se provodi foliarna gornja obloga mineralnim gnojivima. Prilikom sadnje sadnica plodno tlo u sadnoj rupi obogaćeno je humusnim i fosfornim gnojivima.
Navodnjavanje biljaka
Obilje zalijevanje je potrebno za grožđe na početku cvatnje, formiranje jajnika, skup soka s bobicama. Zalijevanje se ne vrši mjesec dana prije berbe. Prekomjerna vlaga usjev će učiniti kiselim.
Proljetna i jesenska njega
Obrezivanje, vlaženje tla, nanošenje gornjeg preljeva, branje mrtvih ili opalih lišća i plodova obvezni su stadiji jesenske i proljetne njege.
U jesen je potrebno izolirati malčiranjem tla, stvaranjem ograde i omatanjem grmlja.
Priprema grmlja za zimu
Jednostavan, ali ne na najhumaniji način:
- saviti vinovu lozu na zemlju;
- popravite ga metalnom trakom, nosačem;
- pokriti slojem zemlje 10-25 cm.
Način stvaranja staklenika u više slojeva:
- na povezane grane grma stavlja se uska plastična vrećica;
- kostrijet;
- 2. sloj plastične ovojnice je svučen zajedno u podnožje biljke.
Za vinograde zasađene u nizinama koristi se napornija metoda zaštite od zime - izgradnja drvenih privremenih skloništa, prekrivenih krovnim materijalom izvana - ovo je najbolja hidroizolacija loze od taline.
Vezanje loze na rešetki
Potrebno je vezati vinovu lozu prije nego što se sok počne kretati, u ovom trenutku je gipkiji i manje ranjiv. Kad se vinova loza vodoravno priveže na rešetku, prema promatranju uzgajivača, grozdovi su težji, zrenje bobica se poboljšava.
Preventivno liječenje
Kao profilaksa protiv gljivičnih infekcija koristi se 3,5% -tna otopina bakrenog sulfata.
Berba i skladištenje
Berba se vrši krajem rujna - listopada. Skladištenje, transport, postupci obrade u potpunosti ovise o karakteristikama odabranih sorti za uzgoj.
